在鄭州開烘焙店,不少老板盯著裝修設計費直犯嘀咕,明明效果圖看著亮堂溫馨,真到談報價時,“展示柜燈光設計”這一項總讓人摸不著頭腦:有的報“按米算”,有的含“燈具+安裝”,還有的藏著“調試費”“維護費”,最后算下來比預期多花近萬。其實烘焙店燈光是“隱形銷售員”,弄明白展示柜燈光設計的報價明細,既能控成本又能突出蛋糕甜香,這錢花得才值。

1、先分清“基礎照明”和“重點照明”,別為重復收費買單
鄭州有些裝修公司會把展示柜燈光拆成“柜內基礎光”和“產品打光燈”分開報價,可實際上,正規設計里“重點照明”本就該包含在展示柜燈光方案里。比如我們給金水區一家歐包店做設計時,明確和客戶說:層架燈帶是基礎,用來照亮柜體框架;而針對馬卡龍、慕斯這類小蛋糕的射燈,屬于重點照明,兩者打包按“延米+點位”算,避免客戶被拆成兩項多花錢。簽報價單前一定問清:哪些燈是必須的,哪些是可選升級,基礎款夠不夠用。
2、看清單要盯“燈具參數”,別被“普通LED”含糊過去
烘焙店燈光講究顯色性,普通LED燈顯色指數Ra<80,拍出來的蛋糕發灰,顧客看著沒食欲;而專業烘焙燈Ra≥90,能還原奶油光澤和水果鮮亮。鄭州某裝修隊曾給客戶報“每米燈帶150元”,用的卻是Ra70的便宜貨,后來我們幫客戶換成Ra95的品牌燈帶,單價雖漲到180元,但蛋糕拍照不用修圖也好看,銷量明顯提升。所以報價單里必須寫明:燈帶/射燈的色溫(3000K暖白最襯烘焙)、顯色指數、品牌型號,別讓“普通LED”這種模糊詞蒙混過關。
3、安裝調試費別忽略,細節決定燈光效果
展示柜燈光裝完不算完,角度調試很關鍵,射燈太高會照不全蛋糕頂部,太低又容易烤焦奶油。我們在二七區一家私房蛋糕店施工時,師傅反復調了3次射燈角度,確保每款蛋糕都有“高光點”,這部分調試人工鄭州市場一般50-80元/小時,要提前問清是否含在報價里。還有些公司會收“后期維護費”,其實選質量好的燈具,一年擦兩次灰就行,沒必要為低頻服務買單。
說到底,鄭州烘焙店展示柜燈光設計報價,核心是“明明白白消費”:分清必要與非必要項,盯緊燈具參數,問清安裝調試細節。花對錢做出來的燈光,能讓蛋糕看起來更誘人,顧客停留久了自然多買單,這比省那千把塊劃算多了。
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